"Oh pinaise qu'il est bon ce Donut !"

Le Donut est-il réellement originaire des Etats-Unis ?

Et si on voyageait ? Rendez-vous aux Etats-Unis, le pays du Donut ou plutôt comme on dit à l’américaine : Doughnuts ! 

La Journée Nationale du Donut est une fête gourmande qui se déroule chaque année aux États-Unis, permettant aux Américains de célébrer leur passion pour ces délices sucrés et moelleux. Mais d'où vient le donut et comment est-il devenu une icône de la cuisine américaine ? Dans cet article, nous explorerons l'histoire fascinante de cette pâtisserie bien-aimée, nous découvrirons les donuts les plus célèbres et nous partagerons quelques idées de donuts adaptés aux bébés. 

Les histoires que l’on raconte autour du Donut … 🔎

L'origine du donut remonte au XIXe siècle, où il est dit que les colons hollandais ont introduit aux États-Unis une pâtisserie traditionnelle appelée "oliebollen", qui signifie "boules d'huile" en néerlandais.

On raconte que la forme du donut que nous connaissons aujourd'hui, a été popularisée par un homme du nom de Hanson Gregory au milieu du XIXe siècle. Gregory, qui était marin, aurait été mécontent de la façon dont les boules de pâte frites étaient souvent crues à l'intérieur et lourdes. Pour remédier à cela, il a eu l'idée de percer un trou au milieu de la pâte, permettant une cuisson uniforme. Ce concept ingénieux a donné naissance au donut tel que nous le connaissons aujourd'hui.

Les Donuts les plus connus en Amérique !

Si vous avez la chance de pouvoir voyager aux Etats-Unis, voici les Donuts que nous vous conseillons de goûter !

• Le Krispy Kreme Original Glazed : Ce donut est devenu une véritable icône. Son glaçage délicat et sa texture moelleuse en font une véritable expérience gustative.

• Le Dunkin' Donuts Boston Kreme : Un classique chez Dunkin' Donuts, ce donut est garni de crème pâtissière et recouvert d'un glaçage au chocolat fondant.

• Le Voodoo Doughnut Bacon Maple Bar : Voodoo Doughnut, une chaîne réputée pour ses créations audacieuses, propose ce donut avec un glaçage au sirop d'érable et des morceaux de bacon croustillant sur le dessus.

Les Donuts adaptés à bébé 👶🏼

Lorsque vous voulez initier votre bébé aux délices du donut, il est important de prendre en compte les restrictions alimentaires et les préférences de chaque enfant.

Chez Nurs’eat nous avons opté pour un Donut à la banane ! Inutile d’ajouter du sucre, vous pouvez sucrer votre donut à l’aide d’un fruit ! (la banane est idéale pour cela) et en plus elle apportera du moelleux à votre pâte !

Voici quelques idées de donuts adaptés aux bébés :

• Donut à la carotte : Râpez finement des carottes et incorporez-les à la pâte à donut. Cela ajoutera de la douceur naturelle de la carotte et une touche de nutriments supplémentaires.

• Donut à la pomme : Ajoutez des morceaux de pomme finement coupés à la pâte à donut pour ajouter une saveur fruitée et une texture légèrement croquante.

• Donut à la patate douce : Utilisez de la purée de patate douce pour préparer des donuts doux et moelleux, riches en vitamines et en fibres.

Vous pouvez également essayer de faire cuire les Donuts au four, cela réduira considérablement la quantité de gras ! Bon appétit les gourmands !👨🏽‍🍳